Stearic asidra

Ny asidra am-bava dia asidra matavy saturated miaraka amin'ny vokatra asidra misy kambana 18. Ny anarana IUPAC dia ny asidra octadecanoic . Izy io dia sahiran-jaza ary ny fomba fiasa simika dia ny C 17 H 35 CO 2 H. Ny sira sy ny orona soroka soroka setroka dia antsoina hoe stearites . Satria ny asidra, ny asidra dia iray amin'ireo asidra matavy indrindra izay hita ao amin'ny natiora taorian'ny asidra palmitik . Ny triglyceride dia avy amin'ny molekiola telo amin'ny asidra mitaingina dia antsoina hoe stearin .

Amin'ny ankapobeny, ny fampiharana ny vovobon'ny vovobony amin'ny asidra octadecanoic dia manararaotra ny toetrany bifunctional, miaraka amin'ny tarika lohan-doha izay afaka mipetaka amin'ny metaly metaly ary ny rojo vy tsy misy solika ao anaty solika. Ny fitambarana dia mitarika amin'ny fampiasana ho toy ny mpandraharaha surfactant sy manalefaka. Ny asidra fitetezana dia miatrika ny fihetseham-po mahazatra amin'ny asidra tripsika an-tsokosoko an-keriny, izay malaza iray dia mihena ny fihenam- bolo, ary ny fanesoana miaraka amin'ny alcohol isan-karazany. Ity dia ampiasaina amin'ny famokarana maro be, avy amin'ny endrika tsotra ka hatramin'ny fitaovana elektronika sarotra.